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101道驚艷滿點：讓你更愛豆腐的料理書追加好評

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要舉出豆腐的優點，還真是說也說不完。但是，我們在不知不覺間讓豆腐的吃法變的一成不變，還經常讓豆腐料理成為了餐桌上的配角。

其實就算是盤涼拌豆腐，只需要多下一點工夫，就能變身成豪華的前菜，甚至是飽腹感十足的配菜……。依照不同的創意作法，就可以讓豆腐吃起來更美味、更有趣、更時尚也更營養。

為義大利ＡＩＳＯ認可之橄欖油品嚐師、營養師、義大利料理研究家；曾於佛羅倫斯、米蘭、波隆那、萊可仕學習義大利料理。以食物搭配師的身份，十分活躍於電視節目等媒體，也經手餐廳及咖啡廳的菜單研發工作。

於代官山的沙龍中主持義大利料理教室；針對食材及調味料提出嶄新的用法，時尚又美味的食譜也風評頗佳。

著有「調味料真厲害！」、「讓你使用博客來網路書店調味料變有趣的食譜書」（皆由扶桑社出版）、「令人驚豔的『調味料』熟練術」（ＰＨＰ研究所出版）等。

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  作者： 青木敦子    新功能介紹
• 出版社：台視文化    新功能介紹
• 出版日期：2012/07/20
• 語言：繁體中文

101道驚艷滿點：讓你更愛豆腐的料理書追加好評

內容來自YAHOO新聞

【影音】老師全部站出來！藥學院集體發聲力挺高醫大「透明革命」

高醫大學生趕在明畢業典禮前自主發起「透明革命」一連5日將國研廣場「變身」為「自由廣場」並邀請「高醫人」在廣場與師生進行言論自由開放的街頭宣講，今（3）日藥學院長吳秀梅帶領全院教師與學生代表共同至廣場聲援、力挺學生，並高呼「轉型正義-解放高醫」、「自己學校自己救」，這也是高醫首次老師首次集體表態。

「透明革命-轉型正義在高醫」今6月3日（五）進入Day5，透革小組白天持續宣講活動，晚間重頭戲則舉辦「逗點晚會」，藥學院長吳秀梅今午間12點50分協同藥學系主任吳寶珠帶領全院教師與學生代表前往「自由廣場」聲援學生「透明革命」，並呼籲師生與校友一起投入。

藥學院長吳秀梅表示，這個學校要好，是全部人的責任，其他學校都在進步，只有高醫原地踏步，高醫有很好體質一定會很好，成為台灣卓越學校，現在情況非常可惜，她盼董事會建立好的制度，好的董事遴選辦法，增加董事人選，讓高醫邁向成為全世界最好學校。

藥學系主任吳寶珠表示，支持透明革命、解散董事會；藥學院校友總常務事王燕燕說國民黨有不當黨產，高醫董事會如是有不當家產，她盼這一次革命成功！

高醫大藥學院長吳秀梅（中）協同藥學系主任吳寶珠帶領全院教師與學生代表前往「自由廣場」聲援學生「透明革命」。（記者林崑峯攝）

藥學系學生彭百竟語重心長地說，高醫院地踏步令人心痛、感慨，他盼高醫是其心目中唯一最好的醫學大學；藥學院校友涂貫紘說，希望這個活動後，學生能有真正的言論自由，希望學生一起站出來！

高醫大透革小組今午間「吉他救校」為晚間「逗點晚會」吹起「島嶼天光」…。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-100024638.html

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