Home Cafe 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理全站熱銷－博客來熱搜產品

Home Cafe 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理全站熱銷

這本Home Cafe 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理全站熱銷能激勵、幫助你成為一位飲食達人。

看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

好看的飲食Home Cafe 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理全站熱銷全書的內容大意

這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

Home Cafe 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理全站熱銷誠意推薦給大家看喔!

總而言之，它的人氣蠻不錯，評價很高，在網路上很夯，

Home Cafe 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理全站熱銷曾在博客來網路書店造成搶購熱潮。

購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。

最新與最多的飲食，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

內容簡介:

史無前例！
這絕對是用『蛋』和『愛』堆砌而成的幸福食譜。

★ 由韓國最受歡迎的料理學院《la cuisine》嚴選出101道，即使是料理新手也能在家輕鬆製作出的Cafe等級的氛圍感料理。

★ 每道料理都經過料理學院的再三確認，並以圖解示範全程步驟，保證不失敗。

★ 以微笑套餐做為提案，設計了包括：湯、沙拉、主菜、配菜、點心、飲料等多樣料理。

★ 透過主題菜單計劃，規劃出：早餐、早午餐、減肥餐、一人份餐點、Party輕食、便當菜、小朋友專屬餐點等，是美味和營養的雙重保證。

讓我們一起快樂來吃蛋吧！不論是水波蛋、糖心蛋、蝦醬蛋粥、小圓年糕蛋花湯、明太子蒸蛋、日式炒麵佐歐姆蛋、蔬菜烘蛋等博客來，還是點心起司舒芙蕾、水果鮮奶油鬆餅、蛋白霜小西餅、銅鑼燒等，就讓蛋的幸福美味來豐富你的小日子！

為了成就書中101道經典蛋料理，消耗了一千多盒的蛋，並參考了多家人氣Cafe菜單，再以十年以上的料理教室授課經驗製作而成。講究味道及營養、時尚擺盤、食材的組合，以及烹調的簡易度，就是要顛覆你對蛋料理的想像空間。

作者簡介

博客來書店la cuisine

www.lacuisine.co.kr
出自法文的料理、廚房之意，la cuisine希望以求新求變的角度來創造出一種屬於料理的流行，打造獨特的飲食文化。在la cuisine裡，其擁有多樣主題的烹飪課程，最受歡迎的是以家庭煮食（Homecooking）為主的教學課程，以及Cafe餐點的專業料理課程。

將十年以上的烹飪know-how與網路做連結，提供食品公司、Cafe、餐廳等菜單規畫，不僅講究食物的美味，更重視料裡的視覺觀感。本書所出現的料理皆是出自la cuisine的菜單資料庫，嚴選概念相符的食譜，再透過實作測試，經過重重嚐味而完成。

博客來網路書店博客來網路書局

簡報的藝術：留白-空格-用色，讓視覺效果極大化的100個製作技巧

弘兼憲史教你有效開會做簡報

為什麼要聽你說？百大企業最受歡迎的簡報課，人人都能成為抓住人心高手！

千萬講師的百萬簡報課(內附憲哥教學1DVD+《提案快速通過的簡報技巧》手冊)

已追蹤作者：[ 修改 ]
確定取消
作者： la cuisine 新功能介紹
出版社：悅知文化新功能介紹
出版日期：2012/09/05
語言：繁體中文

Home Cafe 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理全站熱銷

內容來自YAHOO新聞

【常溫還是冷凍好？】

美國國家衛生基金會 (NSF International) 專家／ Cheryl Luptowski

加州大學戴維斯分校消費者研究中心主任／ Christine Bruhn
你家裡有多少擺了很久的資深食材？買回來的食材最多可放多久呢？Cheryl Luptowski
與 Christine Bruhn 提供了幾個大方向的建議：

蔬菜與水果

購買蔬菜與水果，以及買回家存放時，都要注意有無腐壞、發霉等等情形，這代表在運送的時候受到溫度高低的變化，導致食材開始不新鮮。除此之外，蔬果如果是完整、沒有切開處理過，保存期間比較久，可不用放冰箱，如果切開了，不僅要放冰箱保存，也要在三到四天內吃完。

洋蔥與蒜

放在陰涼乾燥的地方，其中，黃洋蔥可以放個幾週，紅洋蔥可以放三十天。如果已經切開或去皮，就須冷藏，並在一週內吃完。大蒜可以在室溫下放一到兩個月，但如果已去皮，必須放冷藏五天到最多十天。

肉類

絞肉與生家禽肉，可以冷藏一到兩天，其他肉類可冷藏三到五天。絞肉如果冷凍可以保存一到兩個月，雞肉與牛排可以冷凍六個月以上。如果要把冷凍的肉放在冷藏部份解凍，請最多放一天。

魚類

買回來的魚在兩天內就要料理完畢。如果要冷凍，大約放三到六個月。通常，脂肪比較多的魚類如鮭魚，冷凍存放的時間要比瘦一點的魚時間短一些。

蛋

生的蛋可以冷藏三到五週。有些蛋會標示期限，不過通常還是安全可食用。

牛奶、起司

奶製品如果超過了標示的期限就不要再吃。

在冰箱保存時，不要放在冰箱門上，那裡的溫度通常都比較高。

軟起司保存期限是一週，硬起司可維持三到四週，如果把起司冰凍，最多可放六個月。

罐裝與乾貨食材

乾貨、香料、堅果等一般不會壞，但會隨著時間越來越不新鮮。罐頭或密封玻璃罐之類的都有食用期限，如果還沒開封就有罐子膨脹或破損等狀況，就直接丟棄。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/常溫還是冷凍好-000000178.html

Home Cafe 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理全站熱銷推薦，Home Cafe 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理全站熱銷討論，Home Cafe 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理全站熱銷比較評比，Home Cafe 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理全站熱銷開箱文，Home Cafe 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理全站熱銷部落客
Home Cafe 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理全站熱銷那裡買，Home Cafe 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理全站熱銷價格，Home Cafe 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理全站熱銷特賣會，Home Cafe 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理全站熱銷評比，Home Cafe 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理全站熱銷部落客推薦