調味的科學：醬汁、醬料、沙拉醬、綜合調味料201款＋應用料理201道特惠價分享
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商品訊息功能:
內容簡介:
變化出多國風味的各式醬汁、醬料！
由古屋壯一（Requinquer.）、和知徹（Mardi Gras）、
有馬邦明（Passo a Passo）、吉岡英尋（なすび亭）、
江崎新太郎（青山えさき）、菰田欣也（szechwan restaurant 陳）、
博客來書店金順子（どんどんじゅ）、鈴木珠美（kitchen.）等8為頂級主廚，博客來網路書店
無私傳授鎮店醬汁、醬料！
本書所介紹的201款醬汁、醬料、沙拉醬和綜合調味料，包含了「以酒、油、乳製品、調味料、香料、巧克力、砂糖和蔬菜植物等所製作的「法式、義式風味」、「以基本醬汁、調味料、味噌、白蘿蔔泥、果醬、日式美奶滋、高湯和蔬菜水果食品等所製作的日式風味」、「中式、韓式、越式和泰式傳統風味」等，此外，主廚們還為每一款醬汁、醬料各設計了一道料理，讓讀者可以做完醬汁之後，馬上應用到料理當中，實際品嘗到醬汁、醬料所變化出的美味。
博客來本書特色
由8位日本頂級廚師所創作的獨門比例配方，
製作出201款醬汁醬料＋201道醬汁應用料理，
包含日式、西式、中式、韓式、越式、泰式……等不同風味，
不論是餐廳的專業廚師或是一般家庭的家庭主婦（夫），
能藉由本書所傳授的密技，烹調出一道道專業級的美味料理。
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- 作者： 柴田書店/編著 新功能介紹
- 譯者：許倩珮
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2016/08/26
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
【第73屆金球獎】喬漢姆《廣告狂人》首尾拿獎完美收播 塔拉吉漢森演Cookie爽請吃餅乾
中國時報【潘鈺楨╱綜合報導】
金球獎得主放話請客了！塔拉吉漢森（Taraji P. Henson）憑《嘻哈帝國》（Empire）獲戲劇類影集女主角，因她在劇中叫「Cookie（餅乾）」，一上台就開心大嚷：「今晚我請大家吃餅乾！」她不敢相信這個「前科犯」角色能讓她拿到女主角，也毫不掩飾對獎座的渴望：「我等這個獎20年了！」
至於戲劇類影集男主角則由喬漢姆（Jon hamm）拿下。他自2006年《廣告狂人》第１季拿下男主角後，暌違８年，以最終季再奪獎座，讓影集有了完美結局。《廣告狂人》７季中有６季入圍金球獎，他除了感謝觀眾支持，也開編劇玩笑：「謝謝你把這個角色寫得這麼討人厭！」
喜劇類影集男主角是蓋爾賈西亞伯諾（Gael Garcia Bernal），他在《叢林中的莫札特》飾古典樂團指揮家，在紅毯上透露這角色讓他時刻都很緊繃，「尤其拍攝指揮洛杉磯愛樂管弦樂團那場戲，簡直比初吻還緊張。」
《瘋狂前女友》的瑞秋布魯（Rachel Bloom）以新人之姿，首次入圍就擊敗上屆得主吉娜羅卓奎茲（Gina Rodriguez）拿下喜劇類影集女主角。她激動到語無倫次將所有人謝過一輪，回想該劇當初被一拖拉庫的電視網拒絕，最後CW電視網願意收留，才讓這部影集被看見。影集將於２月19日晚９點在Star World播出。
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Alejandro Gonzalez Inarritu, left, and Leonardo DiCaprio pose in the press room with the award for best motion picture - drama for “The Revenant” at the 73rd annual Golden Globe Awards on Sunday,
．．． 較多Alejandro Gonzalez Inarritu, left, and Leonardo DiCaprio pose in the press room with the award for best motion picture - drama for “The Revenant” at the 73rd annual Golden Globe Awards on Sunday, Jan. 10, 2016, at the Beverly Hilton Hotel in Beverly Hills, Calif. (Photo by Jordan Strauss/Invision/AP)
較少 1 / 30 Associated Press 2016年1月12日週二 台北標準時間上午12時16分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image新聞來源https://tw.news.yahoo.com/塔拉吉漢森演cookie爽請大家吃餅乾-215006343.html
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