低卡少油省荷包！懶人料理馬鈴薯365變：蒸、煮、炒、煎、烤和烘焙，馬鈴薯真的什麼都能做！隱藏版
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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!
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內容簡介:
每天用力想菜單，
不如來顆馬鈴薯發揮懶散的極致，
又創造365種美味可能！
◆?平價方便取得：馬鈴薯平價又有飽足感，備個幾顆放家裡，省荷包又可以不挨餓。
◆?料理方式簡單：適合料理新手，戰勝馬鈴薯就是掌控廚房的第一步啦！博客來網路書局
◆?風味百吃不厭：馬鈴薯可不只是炸薯條好吃，適合與各式食材、香草、調味料搭配，料理方式多變而且充滿驚喜，從主食、輕食、菜餚、點心、湯品都可，皆有其獨特迷人滋味。
◆?營養而且低卡：富含維生素B群、維生素C、□、鉀、鎂、鈣、磷、優質纖維素、微量元素、優質蛋白質等；而且──脂肪含量僅0.1%，只要不下油鍋狠炸，還是熱量超低的減肥聖品！從飽足主食、下飯好菜、爽口輕食、懶人涼拌，
到誘人下午茶、香噴噴宵夜、美味甜點；
不管是要30元上菜還是10分鐘搞定，
不論是小孩帶便當、招待親朋好友，或是犒賞自己吃頓豪華的，
馬鈴薯在手，都可以辦得到！馬鈴薯有這麼多迷人之處，也難怪蘭姆會想天天吃、餐餐吃、連點心時間都想吃……這下子問題來了，再美味的食物都有吃膩的時候，就算蘭姆不膩，蘭姆身邊的人也會膩，那麼，要怎麼吃才不會讓身邊的人發現自己其實天天都在吃馬鈴薯呢？懶人蘭姆自有妙計──博客來書店◆?炒一鍋【馬鈴薯蔬菜絲】，用墨西哥餅皮捲就成了郊遊餐盒的美味輕食；用蛋餅皮或潤餅皮捲可以當營養早餐；用蔬菜或海苔包則是一道清爽小菜；夾大亨堡就是吃飽吃巧的中餐！◆?可以吃到滿足果肉感的【馬鈴薯厚片】，想吃日式的就碳烤一下佐柚子味噌；想吃下飯的，就蒸熟後鋪上炒得香香的豆酥；想吃零食時，切薄一點再烤，就有洋芋片酥脆的口感。◆?想不到要怎麼料理就切成【馬鈴薯丁】吧！加杏仁粉和紅豆可變出幸福甜點；拌成一份馬鈴薯沙拉，填大亨飽、夾吐司、夾漢堡都OK；和香菇丁、蒟蒻丁和地瓜粉揉成小丸子再裹上白米拿去蒸，就是珍珠洋芋丸！◆?可塑性超強的【馬鈴薯泥】混進麵糊裡可以做麵包、做馬芬；填入小塔皮裡再烤一烤就是小巧可愛的馬鈴薯泥塔；想要展現廚藝時，馬鈴薯泥還能變身超口感的維吉那吉（馬鈴薯雞塊）。◆?大家都愛的【馬鈴薯塊】，和迷迭博客來網路書店香一起泡橄欖油後再烤過，佐咖哩椒鹽吃，比炸薯條更美味；和蔬菜、薑黃粉和馬沙拉綜合香料一起拌抄，就變成印度風的馬鈴薯咖哩！◆?馬鈴薯切塊切絲切丁都懶的你，就【整顆馬鈴薯】直接料理吧！先蒸熟，剖開填入餡料鋪上乳酪絲，再送烤箱烤，就是夜市美味──「起司烤馬鈴薯」的懶人變化版。《低卡少油省荷包！懶人料理馬鈴薯365變》維持蘭姆一貫的「美食任性法則」，帶給大家簡單、乾脆和自由變化的各式馬鈴薯菜單，用輕鬆隨性的懶人做法、健康少油的營養搭配、好用詳細的步驟圖解，持續帶你一起「能一個動作完成就絕不會多動一根手指頭」料理馬鈴薯！多點玩心、少點繁複細節，
馬鈴薯讓料理新手有成就感，
讓獨身貴族可以愜意享受美味，
讓家庭煮婦（夫）能和家人分享美食，
讓做菜不再只是每天的例行公事！本書特色博客來◎?【馬鈴薯控必知、省錢料理必備、老喊著沒時間煮飯做菜的人必讀】
→將健康、平價且容易購得的馬鈴薯，輕鬆、簡單地變身為時尚、美味的懶人料理。
→薯塊、薯條、洋芋絲、洋芋丁到薯泥，有的甚至帶皮料理；蒸、煮、烤、滷、煎、炒、燉、涼拌……，馬鈴薯完整運用示範不浪費。
→只要簡單的器具、簡短的時間就能完成平價又好吃的料理。不論是辛苦上班族、現代小資女、認真學生族、忙碌家庭主婦，都能成為懶人界的特級廚師，做出自己吃了都會感動流淚的美味料理！◎?【超值划算：內容豐富變化多，一本食譜抵多本】
→50道馬鈴薯美食365種變化：飽食菜單，手殘女也可以上手的吃飽料理，一定會成功；無油煙料理，鍋碗飄盆好清洗，做飯不麻煩；下飯好菜，簡單卻能唬人，而且超美味；宴客輕食，色香味具全，客人上門不用驚；幸福好湯&甜點，讓每一頓飯都有美好的Ending。
→中式、義式、泰式和美式；韓風、和風、印度風與墨西哥風……美味料理無國界。
→飯、麵、粥與湯煲；主菜、小菜、滷味和鍋物；餅、堡、三明治及捲捲；麵包、糕點和甜點……各種形式的馬鈴薯菜式一次全學到！◎?【不只吃巧、吃飽、吃美味，還要吃健康】
→每道食譜都盡可能使用食材本身，不做過分的加工和再製，讓你吃得更健康。
→蔬菜、水果、豆類、海菜……不喜歡吃肉肉的朋友也可以安心使用哦！◎?【詳細步驟圖解，解說詳盡的懶人馬鈴薯料理聖經】
→300張步驟詳解，簡單0%失敗，獨家撇步不藏私，新手做菜也不NG！作者簡介陳師蘭曾經開咖啡館三年餵飽5萬人次，堅持下班後繼續下廚、每天為家人準備愛心便當的稀有動物。特徵是看到市場就想進去逛，吃到美食就想自己煮。志願是找到最簡單的方式，煮出最美味的佳餚，讓全人類都心甘情願進廚房玩遊戲。著有：《低卡少油省荷包！懶人料理馬鈴薯365變》、《懶人料理365變》、《印度聖境．跟著佛陀去旅行》、《印度謎城》、《印度佛教史詩──圖解桑奇佛塔》譯有：《紅色牧人的綠色旅程》、《召喚奇蹟的幸福說話書》
簡單道理：小故事中的大哲理
| 聰明的女子像蝴蝶
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螞蟻的時間
| 戴著竹蜻蜓高飛
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- 作者： 陳師蘭 新功能介紹
- 出版社：柿子文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/04/03
- 語言：繁體中文
低卡少油省荷包！懶人料理馬鈴薯365變：蒸、煮、炒、煎、烤和烘焙，馬鈴薯真的什麼都能做！隱藏版
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內容來自YAHOO新聞
【巡田水遊記】安農溪分洪堰風景區
前言：本系列遊記，以「巡田水」的心情遊宜蘭。
農夫阿伯晨昏身穿蓑衣，頭戴斗笠，肩掛鋤頭，在田畦間走來走去，有時挖開泥堆，讓田裡水流出；有時堆積泥土，堵死流水，讓田園充滿灌水。這種呵護田園的用心，期望作物旺盛的努力，日復一日，並視為慣常，這就是「巡田水」的精神。（系列102）
分洪堰解決搶水糾紛
安農溪分洪堰風景區位於宜蘭三星鄉大洲村與冬山鄉柯林村的交界處。 安農溪流至此地，經由分洪堰的閘門，將河流分成為南北兩條水路，一條北流三星，一條南流冬山。
安農溪，以前稱為「電火溪」，是一條人造的河流。日治時代大正11年（1922），天送埤水力發電廠完工，電廠截取蘭陽溪中游的溪水，透過引水隧道，輸送至天送埤，利用兩地高低落差的水流衝力進行水力發電。 電廠排出的尾水道，造就成為一條新的河流，就被稱為「電火溪」。
電火溪流向三星、冬山、五結，提供當地農業的灌溉用水，提高了這些地區的農業產量。 電火溪也因此兼具水力發電與水圳灌溉的功能。 農業社會的時代，有土斯有財，財富來自於土地的耕作收成，而土地耕作有賴水源，所以掌握水源才能確保土地的收成。
清代台灣社會族群衝突頻傳，漳泉之間的械鬥，閩粵之間的血拼，常是因爭水而起衝突，即使同鄉好鄰，平時相處和睦，遇乾旱水源不足時，也會因搶水而大傷和氣。 安農溪分洪堰的創建，源於民國五十年代（約1960年代），當時因農業用水不足， 三星鄉與冬山兩發生爭用農水的風波，兩鄉鄉長幾乎為此大動干戈。 後來縣政府(陳定南縣長任內)決定興建分洪堰， 將電火溪的河水一分為二，分流往三星鄉及冬山鄉，化解兩鄉用水衝突，讓兩地農民可以安心耕作，政府也因此將電火溪改名為「安農溪」。
後來政府更將安農溪分洪堰規劃為風景區，園區佔地兩公頃，園內設置池塘、曲橋、步道、草地、樹林等庭園景觀及涼亭休憩設施，供遊客來此遊憩。 此外，安農溪兩側溪岸則有堤防步道，結合安農溪自行車道，遊客可以來此散步或騎車欣賞河岸風景。
湧泉公園
安農溪分洪堰風景區，又稱為「湧泉公園」，佔地約兩公頃，也是安農溪泛舟及安農溪自行車道的終點。 園區內有不少飛禽棲息，還有罕見的植物密佈，來這裡可以踏青、野餐、賞鳥，是個兼具觀賞美景以及研究自然生態的地方。 園區內設有觀景池、涼亭、走道、管理室、盥洗室、停車場、植栽等綠化及多座涼亭、座椅設施。
分洪堰風景區主要位於安農溪南岸，與北岸的大洲村有一座分洪橋相連，北岸及南岸都設有停車場。 從北岸進入，先在分洪橋眺覽溪流風光。
安農溪水流平緩，河床寬闊，僅中間有溪水，兩側的泥灘河床地，已為青青草地。 過橋後，進入公園，公園內有一湧泉池，所以這裡又被稱「湧泉公園」。 公園內以草地為主，草地青翠，幾棵落羽松點綴其間，環境頗優雅，步道可以環大池塘一圈，有曲橋可以通往湖中小島。 繞了一圈公園，然後沿著河堤步道走往上游方向，河堤步道為安農溪分流之後的界線，狹長的堤岸，兩側欄杆外即為沙洲泥地，芒草及雜草叢生，走至堤防盡頭，即為分洪堰，設有四道水閘，左右各二，將安農溪一分為二。 分洪堰有步道可通安農溪南北兩岸。 走往北岸，可接北岸的河堤步道，繞回分洪橋，返回安農溪分洪堰風景區。 環繞一圈，含河堤步道及園內步道，長約1.5公里，步行時間約三、四十分鐘，是一條很輕鬆的秋遊路線，可以欣賞河岸風光，觀看白鷺水鳥飛翔，並參觀分洪堤堰水利設施。
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分洪堰風景區簡圖。分洪堰，有著白鷺鷥的故鄉之美喻。[/nop]
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兼具觀賞美景及研究生態景觀的自然公園。[/nop]
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風景真的漂亮怡人。[/nop]
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園區內有不少景點適合攝影，對於喜歡攝影的人亦是不錯的選擇。[/nop]
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分洪橋，連結安農溪分洪堰風景區南北岸，也是北岸入口。[/nop]
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很喜歡看地上的石磚，打從心底佩服著排出這些美麗圖案的工人，真是細心，每次通過此橋我都是
赤腳，這是最好的健康步道。 [/nop]
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看到阿柏勒，夏天就到了。[/nop]
安農溪
原名電火溪，日治時期，日本人為設立水力發電廠，而在蘭陽溪上遊截流引水入清水發電廠，從山洞引到九芎湖，經沉沙過程，再提供天送埤發電廠發電後的「尾水道」，就是「電火溪」的由來，即安農溪的前身。 直至民國六十七年才改稱安農溪。 過去曾經照亮蘭陽平原的電火溪，如今雖在文明的光環下漸趨黯然，但是安農溪滔滔的河水，仍持續地滋潤蘭陽平原，造就了阡陌良田，也活化了鄉間野田，更孕育出多樣的作物。 安農溪水源來自天送埤發電廠的水尾，距離羅東巿區約三公里左右。 安農溪到這裡經由水門分成兩邊，右邊的水往萬長春，左邊往大洲。 其周圍遊憩區跨三星、冬山二鄉，沿岸以水源橋、月眉湖、三星橋、張公圍、分洪堰及萬長春為據點，其中除萬長春外其餘皆位於三星鄉境內。
安農溪線的自行車道
見另節說明。
安農溪泛舟三部曲
安農溪長約二十公里，年平均出水量，每秒約二十立方公尺，泛舟路線由天山村下湖橋至安農溪分洪堰，計十二公里，約二小時左右，河道窄而寬，溪流湍急又刺激驚險。 泛舟路線計有：
[nop]◎挑戰區 → 從天山村下湖橋至雙賢二號橋，其河道頗有原始溪流風味，坡度甚陡，兩岸的管芒花偏佈，水流十分湍急，讓人有絕處逢生的感覺。
◎驚險區 → 由雙賢二號橋至萬富圳，河道至此由窄而寬，其中有三處河道險及堰提，保證驚心動魄刺激非常。
◎戲水區 → 由萬富圳起至分洪堰，此段水流平穏緩慢，可享受下水玩耍、打水戰、親子戲水等樂趣。[/nop]
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分水前的安農溪風光。[/nop]
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分洪堰閘門步道，水一左一右。[/nop]
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-003214153.html
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