香港豆品（中英對照）秒殺出清－博客來熱搜產品

香港豆品（中英對照）秒殺出清

這本香港豆品（中英對照）秒殺出清能激勵、幫助你成為一位飲食達人。

看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

好看的飲食香港豆品（中英對照）秒殺出清全書的內容大意

這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

香港豆品（中英對照）秒殺出清誠意推薦給大家看喔!

總而言之，它的人氣蠻不錯，評價很高，在網路上很夯，

香港豆品（中英對照）秒殺出清曾在博客來網路書店造成搶購熱潮。

購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。

最新與最多的飲食，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

內容簡介: 本書收錄了40道以豆製品為主料的食譜，既有傳統的家庭菜式，也有酒樓的懷舊和創新口味。由於作者修讀食物科學及營養學，所以在食譜內附加「黃豆事件簿」環節，務求大家了解歷史，按製品入饌之餘，還可得到對黃豆產品的一點食物科學和營養小知識，加深大家對豆品的認識，深入了解。另外還加入了一些食物毒理學，有機認證，基因改造等小貼士給大家。

作者簡介博客來網路書店袁仲安博客來書店

香港資深的營養學家和食品科學家。家學淵源，對於食物科學、營養保健、中西醫藥與商業管理等範疇皆有涉獵。在美國取得營養學及食品科學學士後，再在香港科技大學HKUST和中歐國際工商學院CEIBS完成工商管理碩士學位。現從事營養商業、食品工業和餐飲膳食等顧問工作。袁仲安曾協助香港食品委員會和英國特許環境衛生學會教授最早期的食物衛生課程，又為香港政府衛生督察培訓課程作導師。近年來，袁仲安亦為職業訓練局之高峰進修學院PEAK籌備營養及食物研習的專業證書和專業文憑課程，並協助組織暨南大學在香港的兼讀學位課程及中國公共營養師之培訓課程。
?
此外，參與“有營食肆”工作小組，又策劃和統籌“香港中小企食物規格資料庫”，成功為飲食業界建立一套多元化的資料庫。著作有：《香港食材》

博客來博客來網路書局

簡報模式：打造傑出簡報的技巧

商業簡報技巧

簡報聖經：簡報大師的致勝演說絕招

強效投影片簡報製作

已追蹤作者：[ 修改 ]
確定取消
作者：袁仲安新功能介紹
譯者：李佩盈、李佩筠
出版社：萬里機構新功能介紹
出版日期：2012/11/01
語言：繁體中文

香港豆品（中英對照）秒殺出清

內容來自YAHOO新聞

【巡田水遊記】溪和三代目觀光工廠

前言：本系列遊記，以「巡田水」的心情遊宜蘭。

農夫阿伯晨昏身穿蓑衣，頭戴斗笠，肩掛鋤頭，在田畦間走來走去，有時挖開泥堆，讓田裡水流出；有時堆積泥土，堵死流水，讓田園充滿灌水。這種呵護田園的用心，期望作物旺盛的努力，日復一日，並視為慣常，這就是「巡田水」的精神。（系列96）

吃海鮮：要新鮮、安全、衛生、美味

在宜蘭，吃海鮮是稀鬆平常的事，每天要吃「現撈魚」，也不怕沒有。不過，很多的海鮮，必須即時做處理才能保存，有時是急速冷凍，有時是先煮熟再做真空包裝，也有的做罐頭。因此在宜蘭，漁產加工業也是一個相當重要的傳統行業。

溪和食品原本為傳統水產加工廠，經過不斷的改變、創新，一路成長為HACCP認證的優良冷凍食品廠。除了自身的努力與這片海洋的豐盛賜予，溪和也感念漁民的辛勤討海生活，與消費者的熱情支持。 2009年，溪和加入觀光工廠的行列，希望透過不一樣的空間與展示內容，邀請消費者一起來認識豐富的海洋文化，共同愛惜我們所擁有的珍貴海洋資源。

溪和食品的創辦者是簡氏家族。簡家曾祖為龜山島島民，人稱「龜山香」，為一漁夫討海人，後移居台灣本島。1966年，擔任漁撈長的祖父出航至彭佳嶼海域進行漁撈作業時發生船難，家中頓時失去重要經濟支柱。當時身為長男就讀初中的父親，與祖母扛下了家中生計重擔，搭建起簡陋的魚寮，從事水產食品加工。因為對產品品質的堅持，經過半世紀的經營，溪和從早期的傳統設備，多次改建更新，如今已成為現代化的、通過際食品認證的加工廠。

為了讓消費者買到「新鮮、安全、衛生、美味」的優良水產食品，溪和食品開放觀光工廠直營與提供低溫冷凍宅配服務，以感恩的心回饋消費者的長期支持。2008年，溪和食品更榮獲經濟部標準檢驗局水產食品認證工廠，並以 HACCP 為消費者的健康把關。

[nop]

故事從溪和的祖父開始說起，早期居住在龜山島，簡家以前在龜山島捕魚維生。[/nop]

何謂 HACCP(危害分析重要管制點)?

HACCP( Hazard analysis and critical control points) 原本是美國NASA的太空人為了防止食物中毒而開發出來的對策。之後，經由FDA(美國食品藥物管理局)將其正式制定為國內標準而採用，並於 1995 年左右推展至世界各地。

HACCP的基本，是事先調查產品的製作流程中，是否有任何危害的可能性，將該流程中的品管疏失以及不良品重要管制點(CCP)設定為管理項目，並以此重點管理來確立生產優良產品的系統。

[nop]

2011年宜蘭地區唯一神農獎得主的獎狀，得主是溪和第三代的簡大新先生。[/nop]

[nop]

2007年，溪和食品在第三代的帶領下移址到現址，隔年在宜蘭縣政府輔導下轉型成觀光工廠。[/nop]

溪和三代目

溪和目前的經營者簡大新，承繼父親經營40年的工廠，加上祖父從事漁產業，因此將溪和加上一個附名，稱為「溪和三代目」。他原先在大溪的工廠，後方就有燙小卷等體驗活動；來到利澤工業區擴大廠房後，將二樓做為觀光工廠區，展示早期漁村文物，介紹魩仔魚等漁撈事業，使宜蘭的親子遊又多了一個景點。

● 主要產品：

櫻花蝦、魩仔魚、丁香魚、美小卷等，各類海鮮產品。

● 參觀內容：

提供宜蘭海產嚐鮮，現場備有精美禮盒以供選購。溪和三代目展示館有專人導覽解說。飯糰或押片DIY 。海膳風味餐。

溪和三代目展示館內，有系統地介紹以前討海人的捕魚過程，讓觀眾了解先民如何利用智慧和經驗與大自然搏鬥；並透過生動的解說，一方面讓觀眾了解以前漁民的生活環境及地位差異，一方面更認識豐富的海洋文化，進而愛惜和保育珍貴的海洋資源。

觀光工廠可以說是物超所值。它所推出的親子 DIY 活動頗受歡迎，是利用現有的商品再利用，提高其附加價值；但是再利用的同時，卻沒提高它的費用。由於參加者踴躍，因此必須事先預約。(溪和食品地址：五結鄉利澤工業區利興二路11號，預約專線：03-9907998)

[nop]

溪和四寶：小卷、丁香、櫻花蝦、魩仔魚。[/nop]

[nop]

不用擔心新不新鮮，因為溪和有自己的漁場，都是當日捕撈便急速冷藏到工廠來。[/nop]

[nop]

捕魩仔魚的方式為：兩艘漁船一起拖著漁網一起前行。[/nop]

[nop]

以前在海邊漁港都可以看到這種工具，用來補破網![/nop]

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-060218693.html

香港豆品（中英對照）秒殺出清推薦，香港豆品（中英對照）秒殺出清討論，香港豆品（中英對照）秒殺出清比較評比，香港豆品（中英對照）秒殺出清開箱文，香港豆品（中英對照）秒殺出清部落客
香港豆品（中英對照）秒殺出清那裡買，香港豆品（中英對照）秒殺出清價格，香港豆品（中英對照）秒殺出清特賣會，香港豆品（中英對照）秒殺出清評比，香港豆品（中英對照）秒殺出清部落客推薦