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1. 將深受國人所喜愛的各類茶品的特質，概略分為八大類，並簡明介紹各大類茶品的製作、茶性及各適其性的沖泡法＆入菜要訣！
2. 依國人所熟知且為各家庭中較常見的八大茶品，如：烏龍茶、綠茶、包種茶等概分章節，有別於坊間既有之以烘培法區分章節，更體貼讀者使用上之需求。
3. 各章節之前，先簡述各茶品之特質、沖泡法＆如何入菜，再以數道食譜實際示範之，每道茶肴更建議以可替代之茶品，常識與實用兼具。
4. 掌握了茶的基本知識、學會以茶入肴的要訣，書後並請茶人推介全國品茶、喫茶的好去處，而想要獲得更進一步的茶相關資訊，本書作者依其專業經驗推介可供愛茶的朋友們求詢的各種資訊！

• 序曲＝傳統與創新（關於茶肴的源起）／茶葉的分類（依發酵度、茶葉、茶湯、存放法）／沖泡茶湯＆研磨茶法／主角配角各得其宜
• 綠茶＝綠茶土司／綠茶壽司／綠茶果粒蝦仁
• 包種茶＝清香魚片／包種茶蚵／包種海帶湯
• 花茶＝香片總匯／茶片魚勿魚酥
• 烏龍茶＝烏龍山藥餅／烏龍蛋包／凍頂素麵
• 鐵觀音＝鐵觀音燒雞／鐵觀音果仁餅
• 白毫烏龍＝東方花枝／椪風小排
• 紅茶＝紅茶果麥／沙魚煙／紅茶油雞
• 普洱茶＝普洱黑米粽／普洱紅燒牛肉
• 其他類＝酥炸茶菁／茶油腰花／茶酒水果羹
• 附錄一＝茶葉相關團體單位
• 附錄二＝喝茶呷茶餐好去處

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  作者： 林淑珠
  
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• 出版社：台視文化
  
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• 出版日期：2002/10/01
• 語言：繁體中文

茶之風味

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智慧手機普及自拍風潮依舊盛行，調查發現18到33歲的族群，有半數都曾經自拍並分享到網路，許多大明星現在也都用這種方式來拉近與粉絲的距離，網路的力量無遠弗屆，行銷策略也從傳統的電視廣告和雜誌博客來內頁，轉變成以社群網站宣傳為主。

無論小人物還是大明星，現在都愛做這件事，拿起手機仰角45度露出招牌迷人笑容，休傑克曼和粉絲玩自拍，丹尼爾雷德克里夫也來者不拒。

行銷策略專家艾莉莎：「無論是A咖演員拉近跟觀眾的距離，或是素人一夕之間變名人，自拍有很大的影響力，事實上這種影響力大到這些社群名人，現在成為製作人和導演選角的參考對象。」

許多明星和名人，如今靠自拍來親近年輕觀眾，透過網路傳播的力量就能累積人氣，因此也有越來越多廣告商，利用社群媒體宣傳新片和節目。

行銷策略專家艾莉莎：「在未來5年，社群媒體宣傳會變兩倍，這些製作人和導演往往會寫進合約中，確保在社群媒體貼文，這是免費的廣告。」

過去要衡量一個人的知名度，只要參考電視廣告宣傳效益，但現在還得看你的臉書有多少人按讚和分享，推特有多少人跟隨和轉推，到底紅不紅，網路說了算！

好萊塢娛樂公關公司總裁瑞克：「這些評判指標都是以前沒有的。」

在自拍當道的時代分享成為一種習慣，也讓生活變得像一場展示，社群網站就是舞台。

好萊塢娛樂公關公司董事長莫瑞：「他們想跟一般大眾區隔開來，在這個自拍世界有了社群媒體就做得到，這是我去的地方、我吃的東西。」

根據調查，18到33歲族群中有55%的人，都曾自拍並上傳到網路，整個傳媒生態都受到影響，行銷策略也不再只靠電視商業廣告或雜誌跨頁篇幅，好好經營社群網站，是致勝關鍵！



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/明星宣傳靠自拍-社群網站行銷當道-022248073--finance.html

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