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我的第一本醬料地圖：煮廚史丹利的57種自製安心醬料，3分鐘有「醬」就上菜！會員好康

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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內容簡介:

學會做好各種醬料＋懂得正確保存方式，
博客來書店就能3分鐘做好菜，把平凡無奇的一餐變成超豪華料理！
中式╳西式╳日韓╳南洋
共四大類地區特色風格、57種百變口感滋味
一醬一醬不斷延伸，學起來既快速又不浪費食材，
做成的料理最快速也最到味，「醬」才是料理的菁華呀！

「醬」子做最省時省力！天天3分鐘上菜不是夢！
料理新手常常會對做菜的複雜度及時間感到卻步，覺得做菜耗時費力，好不容易做出來的菜色又可能食之無味……不怕不怕，就讓名廚史丹利傳授予你他的料理不敗秘訣－集結中式、西式、日韓、南洋的57種百變醬料！有了各種不同口味的醬料，就能拿來沾、淋甚至料理入味，超快速地讓平凡無奇的菜色增添無限風味！

創意「醬中醬」，簡單好上手，讓美味無限延伸！
雖然醬料能在速度及口感上幫助料理大大加分，但是醬料的製作，一定也很麻煩吧？如果你有這種想法，就更該試試史丹利的創意醬中醬！蛋黃醬加上一點秘密食材A就能變成塔塔醬；塔塔醬再加上一點秘密食材B就能變成凱薩醬，也就是說，只要學會一種基底醬，後面的醬中醬自然便能手到擒來、易如反掌，現在是不是突然覺得要做出一桌好菜真是a piece of cake呢？

不只「醬」而已，還教你最可口的美味搭配料理！
對於一個料理新手來說，只有醬當然不夠囉，所以名廚史丹利相當貼心地在各式醬料教學之後，挑出最適合的料理去搭配－菊花嫩雞球、英式炸魚柳、大阪燒、月亮蝦餅、韓式拌飯……這些看似很複雜的菜色，通通都只要有「醬」就能做哦！是不是已經躍躍欲試，想要快點進廚房大展廚藝了呢？
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學會醬料保存，讓你天天都有好素材來發揮廚藝！
老覺得「每次做料理都得從頭來過，實在麻煩」的你有福啦！你正是最適合學做醬料的料理人。因為醬料有著容易保存的特性，只要學會正確的保存方式，將醬料封存好放在冰箱等地方，想要做菜時即興來一點，根本輕輕鬆鬆毫不費力，不怕沒有素材讓你大顯身手，甚至還能將做多的醬料分享給親戚朋友增進感情呢！

博客來網路書局博客來做好醬，讓不簡單的下廚過程變得好簡單；
有好醬，讓平凡的一般料理變得很不平凡！
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紈褲毒醫07		山神06
誅天03		絕世唐門77

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  作者： 李建軒(Stanley)    新功能介紹
• 出版社：捷徑文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/10/05
• 語言：繁體中文

我的第一本醬料地圖：煮廚史丹利的57種自製安心醬料，3分鐘有「醬」就上菜！會員好康

內容來自YAHOO新聞

【第73屆金球獎】4年內3拍大衛歐羅素作品都奪金球 珍妮佛勞倫斯樂邀導演同葬

中國時報【徐定遠╱綜合報導】

珍妮佛勞倫斯（Jennifer Lawrence）在11日揭曉的第73屆金球獎中，以新作《翻轉幸福》（Joy）奪下喜劇電影類最佳女主角獎，她2013年以《派特的幸福劇本》奪下金球影后，2014年再以《瞞天大佈局》贏得女配角，這次是她４年內３度入圍並得到的第３座金球獎，且３座獎都是主演導演大衛歐羅素（David O. Russell）的電影，珍妮佛在台上喜出望外地對大衛說：「希望我們能葬在一起！」

麥特戴蒙18年後再得獎

珍妮佛在《翻轉幸福》中飾神奇拖把的發明者喬伊曼加諾（Joy Mangano），年輕演到老的戲分讓她展現前所未見的戲路廣度，然而該片整體結構略顯鬆散，揭曉前預測並不樂觀，得獎雖代表珍妮佛無疑是金球獎最寵愛的女星，卻也讓原本看好的手帕交《姐姐愛最大》艾米舒默黯然落馬。珍妮佛在後台坦承原也期待艾米得獎，但不憂心奪獎會影響姊妹交情，「她幽默又風趣，往後得獎的機會絕對很多！」

麥特戴蒙（Matt Damon）主演科幻求生電影《絕地救援》，雖因片商搶獎策略，牽強角逐喜劇類獎項引起爭議，但結果證明評委並不在意，風光包辦喜劇類影帝與最佳喜劇類電影２大獎。麥特上次拿到金球獎，是在1998年以《心靈捕手》榮獲最佳劇本獎，首度稱帝的他感嘆上次站在金球台上一晃眼就是18年：「這段時間獲得的些許歷練，讓我深知能以演員為業的我有多幸運。」

雷利史考特爆粗阻催促

《絕地救援》導演雷利史考特（Ridley Scott）在上台領取最佳喜劇類電影獎時，坦承該片被歸類在喜劇「很奇怪」，他在致謝詞時不斷被催促下台的樂聲蠻橫干擾，向來嚴肅的雷利鐵了心要謝完所有工作人員，霸氣嚇斥樂隊：「去你×的！」

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  • Alejandro Gonzalez Inarritu, left, and Leonardo DiCaprio pose in the press room with the award for best motion picture - drama for “The Revenant” at the 73rd annual Golden Globe Awards on Sunday,

    ．．． 較多 

    Alejandro Gonzalez Inarritu, left, and Leonardo DiCaprio pose in the press room with the award for best motion picture - drama for “The Revenant” at the 73rd annual Golden Globe Awards on Sunday, Jan. 10, 2016, at the Beverly Hilton Hotel in Beverly Hills, Calif. (Photo by Jordan Strauss/Invision/AP)

    較少  1 / 30 Associated Press 2016年1月12日週二 台北標準時間上午12時16分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/珍妮佛勞倫斯樂邀導演同葬-215006785.html

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